Los alimentos alcalinos son aquellos ricos en minerales y antioxidantes con un efecto positivo en el PH de tu cuerpo.
LA ESPINACA: espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud. Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.
BENEFICIOS:
1. Promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos
2 aumenta la fuerza muscular.
3. Ayuda a bajar de peso.
4. Promueve la energía y vitalidad.
5. Ayuda a prevenir enfermedades: debido a la acción de sustancias antioxidantes, especialmente la vitamina A y C, que previene el daño celular causado por radicales libres. Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas y el cáncer. Previene la aterosclerosis, ya que estos antioxidantes en forma conjunta, evitan que el colesterol se oxide y forme LDL (colesterol malo).
6. Mejora la visión.
LOS PIMIENTOS: El pimiento es, concretamente, una desconocida bomba de vitamina C, ya que su contenido por cada 100 gramos supera ampliamente el de la naranja o el kiwi, tanto que el pimiento rojo tiene casi 3 veces más de vitamina C (139mg) que la naranja (50mg) y el pimiento verde duplica el contenido de la fruta.
La vitamina C tiene potente acción antioxidante, ayuda a absorber el hierro en el organismo, previene infecciones y colabora en la cicatrización de heridas así como en la formación de constituyentes del colágeno. Por eso, su consumo es de gran importancia.
EL AGUACATE: El ácido oleico, un compuesto en grasas monoinsaturadas saludables presente en los aguacates, ayuda muchísimo a controlar el apetito y a mantenerse satisfecho. Además, el aguacate es la fruta con más fibra que hay, ayuda a bajar el colesterol y proteger el corazón por las grasas mono-insaturadas.
Es altísimo en potasio, lo que ayuda a contrarrestar retención de líquidos, tiene un compuesto que ayuda a bajar notablemente los niveles de insulina y ¡esto lo hace un aliado para la pérdida de grasa! también contiene proteína y vitamina E, buenísimo para la piel y metabolismo en general.
Ahora, el aguacate es 85% grasa, y aún cuando es grasa buena es alta en calorías así que ¡mide la cantidad! La porción ideal son 100 gr. que contienen 160 calorías, 14.7 gramos de grasa, 6.7 gramos de fibra (¡muchísimo!) y 485 mg. de potasio, ¡te deshincha bastante!.
EL BROCOLI: Es uno de los 10 alimentos más recomendados por sus propiedades nutricionales. Previene ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, fortalece los espermatozoides y evita el envejecimiento prematuro.
Más beneficios. El brócoli es un alimento ideal para los hombres por su alto contenido de zinc que permite el buenfuncionamiento de la próstata.
A las mujeres mayores de 40 años se les sugiere comer una porción de este vegetal al día, como medida preventiva antes de llegar a la menopausia, pues el brócoli tiene un alto contenido de calcio y fitoestrógenos.
Consumir media taza al día aumenta las defensas del organismo y evita la aparición de gripas frecuentes, entre otras afecciones.
EL APIO: Debido a su alto contenido de agua -aproximadamente un 95%- es muy buen alimento para quienes buscan bajar de peso, al llegar a nuestro estomago provoca un efecto que provoca una sensación de saciedad.
Otra ventaja que tiene el apio para adelgazar es su bajo contenido calórico, unas 16 calorías cada 100 gramos, lo cual lo convierte en uno de los alimentos con menos calorías que existen sin por eso dejar de aportar nutrientes como potasio, fibras, manganeso, hierro, calcio y vitaminas C, A, B1 y B6.
EL PEPINO: Este fruto verde y delicioso, básico en toda ensalada te ayudará a eliminar el exceso de líquidos que tienes demás en el cuerpo.
El pepino es conocido por muchos como un potente diurético natural que atletas y deportistas consumen para su dieta personalizada.
Por tal motivo, es recomendado por los nutricionistas por si realizas cualquier desgaste físico y mental.
No olvides que debes consumirlo al natural cuantas veces deseas sin tener ninguna clase de restricción.
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